通師一附2024年秋季學期食堂第三周菜譜
| 通師一附食堂第三周菜譜 日期：2024年9月16日-9月22日 |
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| 星期 | 葷菜（大） | 葷菜（?。?/td> | 素菜 | 湯 | 備注 |
| 一 | 中秋節(jié) | ||||
| 二 | 中秋節(jié) | ||||
| 三 | 蝦仁炒蛋 | 豬肉燉粉條 | 青椒土豆絲 | 雪菜肉絲豆腐湯 | |
| 四 | 醋溜豬肝 | 雙花肉片 | 炒文蛤菜 | 牛肉粉絲湯 | 水果 |
| 五 | 蘿卜燒肉 | 宮保雞丁 | 炒大白菜 | 菠菜蛋湯 | |
| 通師一附食堂第3周菜譜帶量清單（5609人） | |||||||
| 日期：2024年9月16日-9月22日 | |||||||
| 日期 | 品種 | 菜 譜 | 原料名稱 | 原料 規(guī)格 | 生均克重 | 原料訂貨 總量 （KG) |
供應商 |
| 周一 | |||||||
| 周二 | |||||||
| 周三 | 大葷 | 蝦仁炒蛋 | 雞蛋 | 55 | 308 | 福匯 | |
| 蝦仁 | 35 | 196 | 月日源 | ||||
| 黃瓜 | 20 | 112 | 藍誠 | ||||
| 木耳 | 6 | 藍誠 | |||||
| 洋蔥 | 12 | 67 | 藍誠 | ||||
| 小葷 | 豬肉燉粉條 | 精肉 | 35 | 196 | 藍誠 | ||
| 寬粉 | 20 | 112 | 月日源 | ||||
| 大白菜 | 75 | 420 | 藍誠 | ||||
| 素菜 | 青椒土豆絲 | 土豆 | 90 | 504 | 藍誠 | ||
| 菜椒 | 25 | 140 | 藍誠 | ||||
| 湯 | 雪菜豆腐湯 | 雪菜 | 15 | 84 | 藍誠 | ||
| 豆腐 | 20 | 112 | 月日源 | ||||
| 精肉 | 7 | 39 | 藍誠 | ||||
| 其它 | 蔥 | 10 | 藍誠 | ||||
| 姜 | 7 | 藍誠 | |||||
| 周四 | 小葷 | 醋溜豬肝 | 豬肝 | 45 | 252 | 藍誠 | |
| 洋蔥 | 60 | 336 | 藍誠 | ||||
| 胡蘿卜 | 12 | 67 | 藍誠 | ||||
| 青大蒜 | 15 | 84 | 藍誠 | ||||
| 小葷 | 雙花肉片 | 有機花菜 | 45 | 252 | 藍誠 | ||
| 西藍花 | 40 | 224 | 藍誠 | ||||
| 精肉 | 35 | 196 | 藍誠 | ||||
| 胡蘿卜 | 8 | 44 | 藍誠 | ||||
| 素菜 | 炒文蛤菜 | 文蛤菜 | 115 | 645 | 藍誠 | ||
| 湯 | 牛肉粉絲湯 | 牛肉絲 | 8 | 44 | 蘇食 | ||
| 粉絲 | 8 | 44 | 月日源 | ||||
| 青大蒜 | 5 | 28 | 藍誠 | ||||
| 其它 | 蔥 | 5 | 藍誠 | ||||
| 姜 | 10 | 藍誠 | |||||
| 水果 | 桔子 | 1個 | 5649個 | 潤思達 | |||
| 周五 | 大葷 | 蘿卜燒肉 | 白蘿卜 | 80 | 448 | 藍誠 | |
| 帶皮五花肉 | 75 | 420 | 藍誠 | ||||
| 小葷 | 宮保雞丁 | 花生 | 8 | 44 | 藍誠 | ||
| 胡蘿卜 | 15 | 84 | 藍誠 | ||||
| 萵筍 | 85 | 476 | 藍誠 | ||||
| 雞脯肉 | 45 | 252 | 福匯 | ||||
| 素菜 | 炒大白菜 | 大白菜 | 115 | 645 | 藍誠 | ||
| 湯 | 菠菜蛋湯 | 菠菜 | 15 | 84 | 藍誠 | ||
| 精肉 | 5 | 28 | 藍誠 | ||||
| 雞蛋 | 35 | 福匯 | |||||
| 其它 | 蔥 | 5 | 藍誠 | ||||
| 姜 | 5 | 藍誠 | |||||