為認(rèn)真貫徹《食品安全法》和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任，確保學(xué)校食品安全工作，港閘區(qū)校園食品專項(xiàng)督查組3月8日上午在區(qū)市場(chǎng)管理局唐閘分局劉海濤科長(zhǎng)和實(shí)驗(yàn)小學(xué)姚亮校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下對(duì)我校食堂食品安全情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。

檢查中，檢查人員實(shí)地察看了我校食堂的環(huán)境衛(wèi)生和五常管理的落實(shí)情況，仔細(xì)檢查了學(xué)校食品留樣和倉(cāng)儲(chǔ)情況，詳細(xì)了解了我校食堂的食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、索證索票以及從業(yè)人員持證上崗和培訓(xùn)情況，并認(rèn)真查閱了食堂管理臺(tái)賬資料，劉科長(zhǎng)一行還詢問(wèn)了學(xué)校新食堂的建設(shè)情況，對(duì)我校新食堂的專間設(shè)計(jì)提出寶貴建議。

通過(guò)檢查，檢查小組對(duì)我校食堂管理工作表示滿意，同時(shí)要求我校嚴(yán)格按照衛(wèi)生監(jiān)督部門的規(guī)定，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生工作。