為了進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全管理，徹底清除潛在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保師生能夠安心用餐，2024年4月22日下午，崇川區(qū)責(zé)任督學(xué)顧飛宇和季軍親臨五里樹(shù)小學(xué)，對(duì)我校展開(kāi)了一場(chǎng)細(xì)致入微的食品安全專項(xiàng)督查。

在督查伊始，督學(xué)們與學(xué)校后勤處主任陳赟進(jìn)行了親切且深入的交流。他們?cè)敿?xì)了解了學(xué)校食堂的日常運(yùn)營(yíng)情況，包括食材采購(gòu)、食品加工、師生就餐環(huán)境以及泔水等廢棄物的處理流程。陳赟主任一一解答。

在陳赟主任的陪同下，督學(xué)們對(duì)食堂進(jìn)行了實(shí)地考察。他們認(rèn)真審查了食堂的每一個(gè)角落，從食材儲(chǔ)存區(qū)到餐具消毒間，從食品加工區(qū)到就餐區(qū)，都留下了他們的足跡。同時(shí)，他們還嚴(yán)格檢查了食堂的食品安全工作記錄，確保每一項(xiàng)操作都符合相關(guān)的食品安全規(guī)定。

此次督查活動(dòng)，對(duì)我校的食品安全管理工作進(jìn)行了全面審視，同時(shí)為學(xué)校未來(lái)的食品安全工作提供了明確的方向指引。學(xué)校深刻理解每一次督查都是提升和改進(jìn)的契機(jī)。為此，學(xué)校將切實(shí)行動(dòng)，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行國(guó)家及地方的食品安全規(guī)定，不斷優(yōu)化食堂管理，全力以赴保障師生的飲食安全，擔(dān)當(dāng)起守護(hù)學(xué)生健康安全的重任。

報(bào)道：陳小燕

圖片：陳小燕 宋利

審核：周愛(ài)軍