永興小學2024秋季學期第十四周營養(yǎng)食譜
本周菜譜：
| 永興小學食堂午餐 2024.12.2-12.6 | ||||
| 周一（12月2日） | 周二（12月3日） | 周三（12月4日） | 周四（12月5日） | 周五（12月6日） |
| 東坡肉 | 茄汁蘑菇蝦仁 | 黃燜雞 | 糖醋排骨 | 蘿卜燒牛腩 |
| 胡蘿卜肉沫燉蛋 | 素雞燒肉 | 蒸紅薯 | 花菜炒肉片 | 家常豆腐 |
| 姜米青菜 | 清炒包菜絲 | 油干大白菜 | 姜米文蛤菜 | 香菇青菜 |
| 番茄魚湯 | 菠菜雞蛋湯 | 三鮮雜燴湯 | 三絲湯 | 山藥仔排湯 |
| 酸奶 | 水果 | |||
本周帶量菜譜：
| 永興小學食堂午餐帶量 2024.12.2-12.6 | ||||
| 周一（12月2日） | 周二（12月3日） | 周三（12月4日） | 周四（12月5日） | 周五（12月6日） |
| 五花肉360斤切3公分東坡肉 | 蘑菇100斤 | 凍雞腿560斤周二送 | 仔排3050根約380斤剁6公分 | 牛腩200斤周四送切小塊 |
| 五花肉40斤整片 | 凍蝦仁240斤周一送 | 小紅薯450斤周二送 | 花菜280斤 | 長白蘿卜280斤 |
| 去皮后腿肉60斤整塊 | 萵筍100斤 | 大白菜400斤 | 精瘦肉180斤整塊 | 嫩豆腐450斤 |
| 雞蛋180斤 | 胡蘿卜50斤 | 小油豆腐30斤 | 文蛤菜400斤 | 鮮香菇60斤 |
| 胡蘿卜40斤 | 素雞180斤素條周一送 | 去皮后腿肉40斤整塊周二送 | 萵筍100斤 | 大青菜450斤 |
| 大青菜500斤 | 有皮五花肉230斤切小塊 | 熟鵪鶉蛋30斤去殼 | 蘑菇80斤 | 山藥100斤 |
| 姜和蔥各4斤 | 有皮五花肉30斤整片 | 萵筍100斤 | 精瘦肉50斤整塊 | 仔排80斤剁2公分燒湯 |
| 包菜300斤 | 平菇50斤 | 姜和蔥各4斤 | 姜和蔥各3斤 | |
| 菠菜100斤 | 姜和蔥各4斤 | |||
| 雞蛋40斤 | ||||
| 番茄沙司2大桶 | ||||
| 番茄60斤 | ||||
| 姜和蔥各4斤 | ||||
本周食堂供貨商:
| 永興小學食堂午餐帶量 2024.12.2-12.6 | ||||
| 周一（12月2日） | 周二（12月3日） | 周三（12月4日） | 周四（12月5日） | 周五（12月6日） |
| 五花肉360斤切3公分東坡肉 | 蘑菇100斤 | 凍雞腿560斤周二送 | 仔排3050根約380斤剁6公分 | 牛腩200斤周四送切小塊 |
| 五花肉40斤整片 | 凍蝦仁240斤周一送 | 小紅薯450斤周二送 | 花菜280斤 | 長白蘿卜280斤 |
| 去皮后腿肉60斤整塊 | 萵筍100斤 | 大白菜400斤 | 精瘦肉180斤整塊 | 嫩豆腐450斤 |
| 雞蛋180斤 | 胡蘿卜50斤 | 小油豆腐30斤 | 文蛤菜400斤 | 鮮香菇60斤 |
| 胡蘿卜40斤 | 素雞180斤素條周一送 | 去皮后腿肉40斤整塊周二送 | 萵筍100斤 | 大青菜450斤 |
| 大青菜500斤 | 有皮五花肉230斤切小塊 | 熟鵪鶉蛋30斤去殼 | 蘑菇80斤 | 山藥100斤 |
| 姜和蔥各4斤 | 有皮五花肉30斤整片 | 萵筍100斤 | 精瘦肉50斤整塊 | 仔排80斤剁2公分燒湯 |
| 包菜300斤 | 平菇50斤 | 姜和蔥各4斤 | 姜和蔥各3斤 | |
| 菠菜100斤 | 姜和蔥各4斤 | |||
| 雞蛋40斤 | ||||
| 番茄沙司2大桶 | ||||
| 番茄60斤 | ||||
| 姜和蔥各4斤 | ||||
本周供貨商信息：
蔬菜：南通發(fā)食品有限公司
豬肉、調味品：南通凱富貿易有限公司
牛肉、水產：南通福匯經貿有限公司
糧油：南通市壽福源凈菜配送有限公司
豆制品：南通藍誠貿易有限公司
蛋禽：江蘇大森食品有限公司
酸奶、水果：南通天天科技食品有限公司